Truffle obe pẹlu funfun truffle

Ọja ti nhu yii pẹlu truffle funfun jẹ ohun-ini onjẹ otitọ, bugbamu ti itọwo ati awọn aroma ti o yi gbogbo satelaiti pada si idunnu Alarinrin. Ṣeun si iṣipopada rẹ, o jẹ apẹrẹ bi itọsi fun ọpọlọpọ awọn igbaradi ounjẹ, lati bruschetta ti o rọrun si ẹran ti o dun ati awọn ounjẹ ẹja.

Awọn olu ti a gbin (Agaricus bisporus), titun ati oorun didun, ṣe ipilẹ ti pataki yii, fifun akọsilẹ ti didùn ati aitasera ti o lọ daradara pẹlu truffle funfun (Tuber magnatum Pico). Ẹru funfun, pẹlu ọlá ati aipe rẹ, jẹ eroja pataki ti pataki yii. Pẹlu oorun oorun ti o lagbara ati enveloping, o funni ni ifọwọkan ti isọdọtun ati igbadun si gbogbo satelaiti, ti o jẹ ki o jẹ iriri ifarako otitọ. Epo irugbin sunflower ti a ti yan ni iṣọra pari ni pataki yii pẹlu imole ati aladun rẹ. Epo yii ngbanilaaye awọn adun ti awọn olu ati truffle funfun lati farahan ni ẹwa, laisi bori wọn. Awọn olifi alawọ ewe ti a yan ni oye ṣe afikun ifọwọkan ti alabapade ati akiyesi kikorò ina ti o ṣe iwọntunwọnsi awọn adun eka ti pataki yii. Awọn eroja ti wa ni iṣọra ni idapo pẹlu iyọ, adun ati ascorbic acid (E300) lati gba iwọntunwọnsi isokan ti awọn adun ati iṣeduro imudara ọja naa.

Pẹlu awọn oniwe-versatility, yi nigboro jẹ apẹrẹ fun enriching kan jakejado ibiti o ti n ṣe awopọ. O le lo o bi condiment fun crostini ati awọn kikun fun awọn ounjẹ ounjẹ, akọkọ ati keji courses, fifi akọsilẹ ti delicacy si gbogbo ojola. Awọn omelettes de awọn giga giga ti adun tuntun pẹlu condiment yii, lakoko ti awọn ounjẹ truffle ti ga si ipele ti o ga julọ ti sophistication ọpẹ si wiwa rẹ. Idunnu kọọkan ti pataki yii pẹlu truffle funfun yoo mu ọ lọ si irin-ajo ounjẹ alailẹgbẹ ati igbadun. Oorun ibora ti truffle funfun, ni idapo pẹlu elege ti awọn olu ti a gbin ati didara ti epo irugbin sunflower, yoo jẹ ki satelaiti kọọkan jẹ iriri iyalẹnu lati jẹ ki o dun laiyara ati riri ni gbogbo alaye. Boya o jẹ ounjẹ alẹ pataki tabi ounjẹ ọsan lojoojumọ, pataki yii pẹlu truffle funfun yoo jẹ ki gbogbo akoko jẹ iṣẹlẹ ajọdun fun palate. Ṣe afẹri idunnu ti lilo aladun yii ni ibi idana ounjẹ ki o jẹ ki ara rẹ bori nipasẹ itọwo ti a ti tunṣe ati oore ti ko ṣe alaimọ. Pin iriri ounjẹ alailẹgbẹ yii pẹlu awọn ololufẹ rẹ ki o ṣe iwari anfani ti itọwo truffle funfun, ohun ọṣọ gastronomic otitọ kan.

Awọn eroja: Awọn olu ti a gbin (Agaricus bisporus), epo sunflower, olifi alawọ ewe, 1% truffle funfun (Tuber magnatum Pico), iyọ, flavouring, ascorbic acid: E300.

Ọjọ ipari: oṣu 36.

Bii o ṣe le lo: Lati ṣe pupọ julọ awọn agbara ọja naa, a gba ọ niyanju lati lo iwọn 15-20 g ipara fun eniyan kan, gbigbona fun iṣẹju 5 ni pan lẹhin fifi iyọ nikan ati epo olifi wundia afikun. O ti wa ni bojumu bi a condiment fun croutons ati fillings fun appetizers, akọkọ ati keji courses, omelettes ati bi a mimọ fun gbogbo awọn n ṣe awopọ pẹlu truffles.

Awọn abuda Organoleptic: Irisi: Awọ ti o dara-dara: Ododo brown: aṣoju ọja naa, ti o lagbara pẹlu awọn truffles Lenu: aṣoju ati dídùn Aitasera: iwapọ ati ipon State: ri to.

Awọn nkan ti ara korira: Ọja naa ko ni awọn nkan ti ara korira tabi awọn ọja ti o ni iru awọn paati ninu. Lakoko gbigba, gbigbe ati sisẹ, ọja naa ko ni labẹ eewu eyikeyi ti ibajẹ agbelebu. Ko ni giluteni ninu. Ni awọn olutọju (E300).

Awọn iye ijẹẹmu fun 100 g: Agbara Kj 1101 / Kcal 268 Fats 28 g eyiti awọn acids fatty ti o kun 3,2 g Carbohydrates 0,9 g eyiti suga 0,6 g Fibers 1,6 g Awọn ọlọjẹ 1,9 g Iyọ 1,08 g